Lowongan Kerja Koki di PT Kebaikan Alam Indonesia 
Lowongan Kerja Security wanita Madiun di PT Nusapala Group 
Lowongan Kerja Staff Accounting di RSIA Galeri Candra 
Lowongan Kerja Sales Officer Batulicin Kalimantan di PT Adira Dinamika Multi Finance Tbk Adira Finance 
Lowongan Kerja Remedial Asset Management ParePare di PT BFI Finance Indonesia Tbk BFI Finance 
Lowongan Kerja SPB Palembang di PT Propan Raya ICC 
Lowongan Kerja Sales Marketing Perumahan di IMB Group 
Lowongan Kerja HEAD BARISTA di IMB Group 
| Posted by | : | |
|---|---|---|
| Published Date | : | |
| Category | : | Full Time, Kopitagram, Kota Depok, Loker, SMA/SMK/SederajatFull Time, Kopitagram, Kota Depok, Loker, SMA/SMK/Sederajat |
Kopitagram Cinere Mencari Head Kitchen Berbakat!
Kopitagram, destinasi kuliner favorit dengan cita rasa otentik dan suasana nyaman, kini membuka kesempatan bagi Anda para profesional dapur untuk memimpin tim kami di cabang Cinere. Jika Anda seorang pemimpin yang passion terhadap dunia kuliner dan memiliki keahlian memasak yang mumpuni, inilah saatnya untuk bergabung bersama kami!
Posisi: Head Kitchen
Lokasi: Kopitagram Cinere, Kota Depok
Tipe Pekerjaan: Full Time
Gaji: Negosiasi
Tanggung Jawab Utama:
- Memimpin, mengelola, dan mengarahkan seluruh operasional tim dapur untuk memastikan kelancaran produksi dan efisiensi kerja.
- Bertanggung jawab penuh atas kualitas rasa, presentasi (plating), dan konsistensi setiap hidangan yang disajikan sesuai standar Kopitagram.
- Mengelola stok bahan baku secara efisien, melakukan kontrol biaya (food cost control), dan inventarisasi dapur secara berkala.
- Memastikan kebersihan dapur, standar higiene, dan protokol keamanan pangan (food safety) selalu terjaga sesuai ketentuan yang berlaku.
- Mengembangkan dan melatih anggota tim dapur untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan mencapai target operasional outlet.
Kualifikasi yang Kami Cari:
- Pria atau Wanita dengan penampilan bersih, rapi, dan profesional.
- Memiliki pengalaman minimal 1–3 tahun di dapur komersial, dengan prioritas bagi Anda yang pernah menjabat sebagai Head Kitchen, Sous Chef, atau Senior Cook.
- Menguasai berbagai teknik memasak, khususnya penggunaan wok dan high-pressure stove.
- Memiliki pemahaman mendalam tentang industri F&B, standar kualitas makanan, dan manajemen operasional dapur.
- Berjiwa pemimpin, mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta adaptif terhadap lingkungan kerja yang dinamis dan berorientasi target.
- Jujur, bertanggung jawab, disiplin, dan memiliki etos kerja yang tinggi.
- Bersedia bekerja penuh waktu dengan sistem shifting.
- Diutamakan berdomisili di Cinere atau area sekitarnya.
Jika Anda seorang profesional dapur yang passionate, berdedikasi, dan siap membawa keahlian Anda ke level berikutnya, kami menantikan lamaran Anda!
Kirimkan CV dan portofolio Anda (jika ada) sekarang dan jadilah bagian dari keluarga Kopitagram Cinere!
Jika kalian berminat untuk melamar pada lowongan ini, silahkan klik tombol di bawah.