| Posted by | : | |
|---|---|---|
| Published Date | : | |
| Category | : | Contractor, IMB Group, Kota Makassar, Loker, SMA/SMK/SederajatContractor, IMB Group, Kota Makassar, Loker, SMA/SMK/Sederajat |
Kesempatan Karier: Staff Barista di Higar Wellness Bar (Unit Bisnis PT IMB Group)
Lokasi: Makassar
Tipe Pekerjaan: Kontrak
Gaji: Negosiasi
Tentang Higar Wellness Bar
Higar Wellness Bar, bagian dari PT IMB Group, adalah destinasi gaya hidup sehat terkemuka di Makassar. Kami berdedikasi untuk menyajikan minuman berkualitas tinggi dan pengalaman yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan. Kami mencari individu yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami yang dinamis, menciptakan suasana yang inspiratif, dan mendukung kesejahteraan melalui pilihan minuman yang inovatif.
Peran Anda Sebagai Staff Barista
Kami mengundang Anda yang memiliki passion dalam dunia minuman dan pelayanan pelanggan untuk bergabung sebagai Staff Barista. Anda akan menjadi jantung operasional kami, bertanggung jawab untuk meracik minuman berkualitas, menjaga standar kebersihan, dan memastikan setiap pelanggan mendapatkan pengalaman terbaik di Higar Wellness Bar.
Tanggung Jawab Utama:
- Menciptakan dan menyajikan berbagai jenis minuman (kopi, jus, smoothies, mocktail) sesuai dengan standar resep, kualitas, dan waktu penyajian yang ditetapkan.
- Memastikan konsistensi rasa, presentasi, dan kualitas produk Higar Wellness Bar.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, peralatan bar, serta seluruh bahan baku secara konsisten.
- Melakukan persiapan harian (mise en place) dengan efisien sebelum operasional dimulai.
- Membantu proses stock opname harian dan pencatatan akurat penggunaan bahan baku.
- Melakukan perawatan rutin pada peralatan bar (blender, mesin kopi, shaker, juicer, chiller) untuk menjaga fungsinya.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, informatif, dan profesional untuk menciptakan pengalaman yang menyenangkan.
- Melaporkan kebutuhan bahan baku, kendala operasional, dan memberikan masukan kepada Head Bar.
- Aktif mendukung dan berpartisipasi dalam event atau promo khusus yang diadakan oleh Higar Wellness Bar.
- Menjadi contoh dalam menjaga penampilan bersih, rapi, sikap positif, dan standar keramah-tamahan yang tinggi.
Kualifikasi yang Kami Cari:
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di industri F&B, khususnya di coffee shop atau healthy drink bar.
- Menguasai keahlian dasar dalam meracik berbagai jenis minuman: espresso-based drinks, manual brew, smoothies, mocktail, dan cold-pressed juice.
- Memahami dan mampu menerapkan standar operasional prosedur (SOP) penyajian, hygiene, serta food safety.
- Mengerti dan mempraktikkan prinsip FIFO/FEFO (First-In, First-Out / First-Expired, First-Out) dalam pengelolaan bahan baku.
- Memiliki sikap disiplin, teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja secara efektif di bawah tekanan.
- Berjiwa customer-oriented: ramah, komunikatif, dan mampu membangun interaksi positif dengan pelanggan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan saat ada event khusus.
- Mampu mengoperasikan aplikasi dasar seperti Google Sheets atau Microsoft Excel untuk laporan sederhana dan pelacakan stok.
- Menjaga penampilan bersih, rapi, dan profesional setiap saat.
Tertarik Bergabung?
Jika Anda adalah individu yang kami cari dan siap untuk berkontribusi di Higar Wellness Bar, kami mengundang Anda untuk melamar. Kirimkan CV dan portofolio Anda (jika ada) sekarang!
Jika kalian berminat untuk melamar pada lowongan ini, silahkan klik tombol di bawah.
